Keten tohumu ilk olarak Mısır'da yetiştirildi. Keten tohumu, omega-3 yağ asitleri, lif ve proteinler bakımından zengindir.
Keten tohumu, güçlü antioksidan etkiler sunan lignans bakımından zengindir. Bazı kanser türlerinin riskini azaltabilir ve diyabet tedavisine yardımcı olabilirler. Ayrıca, tohumların kilo kaybına yardımcı olabileceği, sindirim sağlığını artırabileceği ve kalbi koruyabileceğine inanılmaktadır.