Köri Baharı

Eşsiz bir kokusu olan köri baharı, Hindistan’ın yerel lezzetleri arasında yer alır. Muazzam aroması ile yemeklere lezzet katması sayesinde tüm dünyada popülerliği artan ve dünya mutfaklarında yaygın olarak kullanılan bu baharat çeşidi, pek çok baharatın bir araya getirilmesi ve birbirleriyle harmanlanması sonucu oluşur. Dünya genelinde bu kadar yaygın olmasına rağmen, Türk mutfağında yeni yeni tanınan köri baharatı, yemeklerin çok daha lezzetli hale gelmesine yardımcı olur ve hoş aroması ile baharatlar arasındaki yerini sağlamlaştırır. Birçok baharattan oluşan ve her bir baharatın hem kokusunu hem de lezzetini mükemmel bir şekilde bütünleştiren bu baharat çeşidi, aynı zamanda sunduğu faydalarla da büyük ilgi toplar. Beynin gelişimini destekler ve eklem ağrılarına iyi gelir. Eklemlerde oluşan iltihabın da giderilmesine katkıda bulunur. Özellikle Alzheimer hastaları için ideal bir besin olarak karşımıza çıkan köri, her geçen gün daha çok Türk mutfağında kendine yer bulur.

Köri Baharatı Nedir?

Hindistan ve Güneydoğu Asya’da yaygın olarak kullanılan köri baharı, ülkemizde son yıllarda tanınır hale gelmiştir. Bu nedenle halen birçok kişi köri baharatı nedir sorusunun cevabını tam olarak bilmez. Köri birçok baharatın bir araya getirilmesi ile oluşur. Temel ana maddesi ise zerdeçal ve sumak baharatlarıdır. Toz halinde olan körinin rengi ise parlak sarıdır. Kullanıldığı yemeklere kendine özgü bir tat, koku ve renk katan bu baharat çeşidi, yoğun bir aromaya sahiptir. Baharata bu yoğun aromayı kazandıran esas malzeme ise köri ağacı yaprağıdır. Köri ağacı yaprağı ise turunçgiller familyasındandır ve köri tozunun vazgeçilmez bir unsurdur. 

Köri Baharatı İçindekiler Neler?

Köri baharatı içindekiler neler sorusu en çok merak edilen konular arasındadır. Köri baharatı içerisinde çok sayıda farklı baharat mevcuttur. Kullanılan baharatların başlıcaları ise; zerdeçal, sarımsak tozu, tatlı kırmızı toz biber, kişniş, kimyon, tarçın, çemen, zencefil, karabiber, hardal ve muska şeklindedir. Ayrıca yoğun aroması ile köriye kendine has lezzetini veren köri ağacı yaprağı köri yapımında kullanılır. Bu baharatların tamamı birbirleriyle tamamen harmanlanır ve ortaya eşsiz bir lezzet çıkarılır. 

Köri Baharatı Bozulur Mu?

Peki, köri baharatı bozulur mu, uzun süre dayanması için nasıl muhafaza etmek gerekir gibi sorular da sıklıkla sorulan sorular arasında yer alır. Evet, doğru saklanmadığı takdirde körinin kendine özgü tadı bozulur. Bu nedenle serin, kuru ve rutubetsiz alanlarda köri baharı muhafaza edilmeli ve körinin güneş ışığına maruz kalmaması sağlanmalıdır. Bu sayede satın alınan ürün ortalama 2 yıl gönül rahatlığı ile kullanılabilir. Köri baharatının özellikle seramik kavanozlarda sağlanması ise çok daha ideal bir koruma sağlar. 25 yıllık tecrübesi ile Aksoy Baharat her zaman uygun fiyat ve kaliteyi bir arada sunar.

Köri Baharat Hangi Yemeklerde Kullanılır?

Dünya mutfaklarında oldukça önemli bir rol üstlenen köri baharat hangi yemeklerde kullanılır? Bu baharatın pilavda kullanılması çok yaygındır. Böylece pilavın rengi köri sayesinde sarıya döner ve muazzam bir lezzet ile damaklara hitap eder. Hem pirinç hem de bulgur pilavında tercih edilen köri, etli yemeklere çok yakışır. Sebze yemeklerinde de büyük beğeni kazanan bu eşsiz baharat, tavuk kızartmalarında da sıklıkla kullanılır. Ayrıca yoğurt, limon suyu ve sarımsakla bir araya getirilerek hoş bir sos oluşturulabilir. Bu körili sos hem kırmızı et hem de tavuk yemeklerinde çok sevilir. 

Köri Baharatı Fiyatları

Aksoy Baharatçılık olarak sizlere 25 yıllık deneyimle ilk günkü tazeliğini ve lezzetini koruyan ürünleri sunuyoruz. En uygun köri baharatı fiyatları ile sizlere sunduğumuz bu eşsiz lezzeti yemeklerinizde keyifle kullanabilir ve sevdiklerinize leziz yemekler hazırlayarak onları mutlu edebilirsiniz. 100 TL ve üzeri siparişlerinizde ise ücretsiz kargo hizmetimizden yararlanabilirsiniz. 

Toptan Köri Baharatı Fiyatları

Web sitemiz üzerinden sadece baharat değil online baharat siparişi de verebilir ve taze ve organik ürünler satın alabilirsiniz. Toptan köri baharatı fiyatları üzerinden satış yaparak sizlere en ekonomik yollarla hizmet veriyor ve güvenli kargo hizmetimizle toptan fiyatına baharat satın al işlemi gerçekleştirmenize imkan veriyoruz. Birbirinden farklı baharat çeşitleri arasından seçim yaparak, uygun fiyatlı alışveriş yapabilirsiniz. Yemeklerinize lezzet katacak baharat çeşitlerine kalite ve organik ve taze ürün garantisi ile ulaşabilir, 100 TL ve üzeri alışverişlerinizde ücretsiz kargo ile tasarruf edebilirsiniz.