Mahlep
Hamur işlerinin en lezzetli malzemelerinden biri olan mahlep, eşsiz aroması ile herkesin beğenisini kazanır. Ağızlarda hem tatlı hem de tuzlu bir tat bırakan bu malzeme, özellikle kurabiyelerin vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Ülkemizde yaygın olarak kullanılan lezzet, çay saatlerinde keyifli anlar yaşanmasına yardımcı olur. Bu besin gülgiller familyasından gelir ve bitkisi 10 metreye kadar büyüyen bir ağaç cinsinden yetişen kirazımsı bir meyvedir. Mahlebin 2 farklı çeşidi vardır. Bunlardan biri beyaz, diğeri ise siyah renktedir. Mutfakların en sevilen besinleri arasında olan çeşit ise beyaz olanıdır. Ülkemizde en çok Tokat, Amasya, Çorum, Mardin, Van, Ordu, Erzurum şehirlerinde yetiştirilen besin, muazzam lezzeti ve mis kokusu ve büyük beğeni kazanır.
Mahlep Faydaları
Hoş aroması ve leziz tadı ile hamur işlerinin ayrılmaz bir unsuru olan mahlep, aynı zamanda çok sayıda faydasıyla dikkatleri üzerine çeker. Başlıca mahlep faydaları arasında özellikle zengin bir besin kaynağı olması nedeniyle bağışıklığı güçlendirmek yer alır. Lif, protein ve yağ asitleri bakımından sağlıklı bir besin kaynağıdır. Buna ek olarak kalsiyum, potasyum ve magnezyum açısından zengin olan ürün, vücudun hastalıklara karşı korunmasına yardımcı olur. Balgam sökücü özelliği vardır. Ayrıca nefes darlığı ve astım gibi solunum yollarıyla ilgili sorunlara iyi gelen ürün, antibiyotik özelliği de taşır. Şeker hastalarına iyi gelir ve vücudun çok daha dinç olmasını sağlar. Afrodizyak etkisiyle ilgi çeken besin, karaciğer ve böbrek hastalıklarına da iyi gelir. Aksoy Baharat olarak 25 yıllık deneyimimiz ile sizlere organik ve taze ürünleri sunmak için çalışıyoruz.
Mahlep Neyden Üretilir?
En çok merak edilen konular arasında mahlep neyden üretilir sorusu yer alır. Eşsiz aromasıyla gıda endüstrisinde önemli bir yere sahip olan mahlebin elde edilebilmesi için mahlep ağacından meyvelerin toplanması gerekir. Bu meyvenin etli olan kısmı ile tohumları yani çekirdekleri mahlebin üretiminde için kullanılır. Bu meyveler oldukça küçüktür ve olgunlaşmış hali kırmızı ya da siyah olur. Tadı çok ekşi olan bu meyveler, ortalama nohut iriliğindedir. Meyvenin ayıklanan kısımlarından ezme ya da püre yapılır. Ayrıca şarabı, unu ve yağı da en çok tercih edilen ürünler arasındadır.
Mahlep Ne İşe Yarar?
Ülkemizde özellikle hamur işlerinde çok daha leziz bir tat yaratmak amacıyla kullanılan besin, birçok mutfakta kendine yer bulur. Mahlep ne işe yarar sorusunun cevabı da oldukça zengindir. Öncelikle kemik gelişimine katkıda bulunan bu baharat, aynı zamanda idrar söktürücü özelliğe sahiptir. Ayrıca cinsel gücü arttırması ve prostatın büyümesini önlemesi gibi yararları mevcuttur. Solunum yollarına iyi gelen ürün, mide sorunlarını da giderir.
Mahlep Nerelerde Kullanılır?
Peki, mahlep nerelerde kullanılır? Mutfaklarda kendine önemli bir yer bulan mahlep; püre, ezme yanı sıra yağ, toz ve çekirdek gibi farklı hallerde temin edilebilir. Bununla birlikte en çok toz (un) halinde tercih edilen besin, en çok hamur işlerinde tercih edilir. Özellikle kurabiye, poğaça, kandil simidi gibi tariflere yakışan ürün, kendine özgü tadı ve kokusu ile farklılık yaratır. Bazıları pilav tarifinde de bu baharattan kullanmayı sever.
Mahlep Nerede Satılır?
Mahlep nerede satılır, her yerden bu ürün alınabilir mi gibi sorularla sıklıkla karşı karşıya geliriz. Kaliteli bir ürün için güvenilir ve saygın platformlardan alışveriş yapılması gerekir. Aksoy Baharat olarak ilk günkü tazeliğini ve doğallığını koruyan ürünleri sizlere sunuyoruz. 100 TL ve üzeri alışverişlerinizde de ücretsiz kargo fırsatı ile tasarruflu alışveriş yapmanızı sağlıyoruz.
Mahlep Fiyatları
En uygun mahlep fiyatları için web sitemizden alışveriş yapabilirsiniz. Sayfamız üzerinden online olarak satın alma işlemi yapabilir ve kapınıza kadar istediğiniz ürünlerin gelmesini sağlayabilirsiniz.
Toz Mahlep Fiyatları
25 yıllık deneyimle en iyiyi en makul toz mahlep fiyatları ile bütçe dostu kaliteli ürünler satmanın onurunu yaşıyoruz. İstediğiniz ürünleri tek bir tuşla satın alabilir ve ihtiyaçlarınızı en iyi şekilde bütçenizi zorlamadan karşılayabilirsiniz. 100 TL üzeri alışverişlerinizde kargo hizmetimiz ücretsizdir.
Toptan Mahlep Fiyatları
Toptan mahlep fiyatları üzerinden istediğiniz miktarda bu baharattan temin edebilirsiniz. Yemeklerinize lezzet katacak baharat çeşitleri seçeneklerine sayfamız üzerinden ulaşabilir, online baharat siparişi vererek taze ve organik ürünleri güvenli kargo hizmetimizle teslim alabilirsiniz. Bu noktada yapmanız gereken tek şey web sitemize giriş yapmak ve toptan fiyatına baharat satın al işlemini gerçekleştirmektir. Birbirinden farklı baharat çeşitleri ile tatlılarınızdan yemeklerinize en güzel lezzetleri kolayca yakalayabilirsiniz.